Prăjitura Citronadă, cu cremă bogată de lămâie – Uite ce ușor se prepară… ai nevoie de următoarele ingrediente…
Ingrediente:
Pentru blaturi:
1 ou
5 linguri apa rece
5 linguri ulei
1,5 lingurite amoniac dizolvat intr-o lingura de otet
100 g zahar pudra
500 g faina
Pentru umplutură:
500 ml lapte
200 g zahar
un pachet de unt
150 g zahar
coaja si zeama de la o lamaie
3-4 linguri de faina
Cum se prepară? Se amesteca totul si se imparte in 3. Se intinde si se coace pe spatele tavii (pentru prima foaie se tapeteaza tava cu unt).
Se freaca incet, pe plita, laptele cu faina si zaharul, apoi se lasa la racit, se adauga untul frecat cu zaharul, se pune primul blat, apoi pe al doilea si al treilea. Se acopera cu prosopul si se lasa la rece pana a doua zi.