Se numește Prăjitura Mimoza și este o prăjitură cu adevărat extraordinară – sigur îți va fi pe plac! Pentru a pregăti acest desert, vei avea nevoie de următoarele ingrediente…
Ingrediente
2 oua
400 g zahar
5 linguri miere
o lingura bicarbonat de sodiu
500 ml lapte
5 linguri gris
250 g unt
gem de caise
faina cat cuprinde
frisca si bomboane pentru ornat
Cum se prepară?
Faci un aluat din oua, o cana de zahar , miere , bicarbonat, 4 linguri lapte fiert si faina cat cuprinde. Pe dosul unei tavi unse , coci 4 foi pana cand acestea isi schimba culoarea, aproximativ 10 minute.
Crema o faci din unt si grisul fiert cu lapte asa- pui pe foc laptele , grisul si 200 g zahar si lasi pana se ingroasa, amestecand continuu.
Bati untul spuma si cand s-a racit grisul , o amesteci cu cate o lingura din aceasta.Intinzi crema aceasta pe prima foaie, pui a doua foaie si o ungi cu gem de caise. Peste a treia foaie intinzi crema si acoperi cu ultima foaie. Imbraci prajitura cu frisca si ornezi cu bomboane.