„Omletă” din 2 ouă, 1 cartof și un sfert de căpățână mică de varză albă: Ingrediente necesare:
Un sfert de căpățână mică de varză albă
1 cartof
2 ouă
Sare și piper după gust
Ulei pentru prăjit.
Mod de preparare: Pregătim ingredientele: tocăm varza fideluță și curățăm și dăm cartoful prin răzătoare. Punem cartoful, varza și ouăle într-un bol. Adăugăm sare, piper și amestecăm foarte bine.
Încingem un pic de ulei într-o tigaie și răspândim compoziția pregătită în ea. Prăjim omleta pe foc mic până partea inferioară se încheagă.
Cu ajutorul unei farfurii, o întoarcem pe partea cealaltă și o prăjim până se rumenește frumos. Întoarcem omleta din nou și o prăjim până se rumenește frumos și cealaltă parte. Transferăm omleta pe un platou. Savurați cu poftă! Poftă bună!