Ingrediente:
7 dovlecei
300 g pesmet
5-6 căței de usturoi
2 ouă
sare, piper, ulei
Mod de preparare: 1. Pentru început, spălăm și curățăm dovleceii, pe urmă îi dăm prin răzătoarea mare. 2. Așezăm pesmetul într-un bol.
3. Stoarcem dovleceii de sucul lăsat. 4. Așezăm dovleceii în bolul cu pesmet. Adăugăm ouăle, usturoiul zdrobit, condimentele și amestecăm foarte bine.
5. Cu ajutorul mâinilor, formăm chiftele pe care le prăjim într-o tigaie încinsă cu ulei, până se rumenesc frumos. Să le savurați cu poftă! Poftă bună!