Daca tot suntem in post, de ce sa renuntam la dulce? Haideti sa ne bucuram impreuna de aceasta reteta minunata.
Ingrediente pentru blat:
un pahar de zahar
2 pahare de faina
un pahar de apa
3 linguri de cacao
3 linguri de miere
o lingura rasa de nuca de cocos
1/2 pliculet praf de copt
2 linguri de rom
coaja de lamaie
Ingrediente pentru crema:
un pachet de margarina
o jumatate de borcan de miere
6 lingurite pline de ness
2 lingurite de apa calda
o lingura de rom
glazura de caramel
Mod de preparare blat: Vom amesteca, cu mixerul toate ingredientele de la categoria: „pentru blat” impreuna pana va rezulta un aluat, usor moale. Aluatul il vom pune intr-o tava, mica, tapetata cu hartie de copt. Vom adauga deasupra sa, stafidele, imbibate in rom, usor pe toata suprafata.
Adaugam la cuptorul preincalzit la 190 grade celsius, aproximativ 20-25 de minute. Dupa care vom observa daca este sau nu gata si il vom lasa la racit in tava. Intre timp ne vom ocupa de crema.
Mod de preparare crema: Vom amesteca intr-un bol margarina cu putina miere si cele 2 lingurite de ness (nesul il adaugati optional,doar daca doriti) pana cand compozitia va capata o textura cremoasa.
Restul de ness,il vom dizolva separat in cele 2 lingurite de apa calda. Atentie vom adauga in continuare ingredientele in crema putin cate putin, exact ca la maioneza ( sa nu se taie,in aceeasi directie vom amesteca ). Vom adauga cand putin ness topit in apa, cand miere in crema pana cand aceasta va avea un gust dulce amarui placut. Ultimul ingredient adaugat aici este lingura de rom. Crema este gata!
Intre timp vom pregati si glazura,care se face conform indicatiilor de pe plic. ( amestecand continutul plicului cu 3 lingurite de apa rece ). Mod de preparare prajitura: Vom lua blatul racit si vom intinde crema rezultata peste, dupa care continuam la fel cu glazura. Prajitura este gata. Pofta buna!