Prăjitura cu cremă de ciocolată și rom: probabil nu ai mai mâncat niciodată ceva mai bun de atât – Intampina-ti invitatii cu un desert delicios si savuros: prajitura cu crema de ciocolata si rom. Învaţă să prepari chiar tu o prăjitură cu ciocolată atât de bună: Ne delectam cu ea cand simtim nevoia de ceva dulce, ne ajuta sa ne calmam atunci cand suntem nervosi sau o facem cadou celor dragi. Este perfecta in orice situatie! Cand vine vorba de prajituri, cuvintele sunt de prisos. Ce poate fi mai buna decat o prajitura cu crema de ciocolata.
Să trecem la treabă: Lista de ingrediente: 380 g faina, 90 g zahar, 240 g unt, 3 galbenusuri, 1 plic de praf de copt, 150 g zahar pudra, 2 linguri de dulceata, 2 linguri de cacao, rom.
Cum se prepara: Amesteca faina cu praful de copt intr-un bol mare impreuna cu zaharul, 140 g unt si 3 galbenusuri de ou pana cand obtii o compozitie omogena. Imparte aluatul obtinut in trei parti egale si coace-le pe dosul unei tavi pentru aproximativ 10 minute. Separat, amesteca restul de unt cu zaharul pudra, dulceata, cacaua si romul pana cand obtii o crema consistenta.
Dupa ce se coc foile, faramiteaza una dintre ele si adaug-o in crema. Bate cele 3 albusuri ramase de la oua la bain-marie impreuna cu zaharul pana cand se leaga. Pune intr-o tava o foaie de aluat, crema si cealalta foaie, apoi toarna si amestecul de albusuri si da compozitia la cuptor pentru 10 minute.
Acestea fiind spuse, vă urăm poftă bună!