Ingrediente: Pentru aluat:
90 g margarină
90 g iaurt din soia
o lingură zahăr
150 g făină
Pentru umplutură:
gem, după gust
Pentru servit:
zahăr pudră
1. Într-un vas se amestecă margarina la temperatura camerei, iaurtul bine scurs de apă și zahărul. 2. Se adaugă făina, se amestecă și se framântă pe masa de lucru presărată puțin cu făină.
3. Aluatul se împarte în bile mai mici care se întind în foi. Se taie apoi în triunghiuri. 4. Pentru a forma cornulețe, se unge cu gem fiecare triunghi, se rulează și se așază în tava tapetată cu hârtie. Se coc 15 minute. 5. Se servesc cu zahăr pudră pe deasupra.