Un sfat minunat despre cum sa pregatesti clasicul tau snitel fara a fi prajit, dar totusi are un gust delicios. Marinada de mustar este responsabila pentru gustul deosebit.
Avem nevoie:
600-700 g piept de pui portionat felii subtiri
Sare piper
Marinada:
3-4 linguri de mustar
200 g smantana
2 catei de usturoi
Suc de lamaie
Ansambare:
150 g de branza tare razuita fin sau cascaval tare razuit
Pesmet
Unt
Mod de preparare:
Spalati carnea, uscati-o, Intindeti fiecare felie cu ciocanelul de bucatarie si potriviti-o cu sare si piper. Amestecam toate ingredientele pentru marinata – puteti mai mult sau mai putin mustar dupa gustul dvs., noua ne place cu mai mult mustar. Se toarna aceasta marinata peste bucatile de pui si se lasa la marinat cel putin o ora.
Pentru ansamblare, amestecati pesmetul cu branza si prin acest amestec dam fiecare bucata de carne si o asezam intr-o tava tapetata cu hartie de copt. Puneti o felie subtire de unt pe fiecare bucata si coaceti la 200 de grade timp de aproximativ 30- 40 de minute – intoarceti-le cu atentie la jumatatea timpului. Se serveste cu garnitura dupa gust.