Astazi va prezentam o reteta usoara de cartofi umpluti care poate fi facuta intr-un timp scurt si e delicioasa.
Ingrediente:
15 cartofi mici
250 g de carne tocata,
1 ceapa,
50 g de smantana
50 g unt
sare,
piper ardei.
Mod de preparare: Curatati cartofii si scobiti-i in centru, aveti grija sa nu deteriorati peretele cartofului. Fierbeti cartofii in apa cu sare timp de 8-10 minute.
Curatati ceapa si amestecati-o cu carnea. Se condimenteaza umplutura si se amesteca iar. Umpleti cartofii cu umplutura de carne tocata si puneti-i intr-o tava de copt mai adanca.
Se amesteca smantana cu sare, unt topit si putina apa, apoi se toarna peste cartofii umpluti. Coaceti timp de aproximativ 30 de minute intr-un cuptor preincalzit la 180 de grade. Se servesc fierbinti, pofta buna!