Ingrediente:
LAPTE 750 ml
ZAHĂR 125 g
PUDRĂ DE CACAO 25 g
JELEU 7 g
CIOCOLATĂ AMARĂ 125 g
BISCUIȚI
Instrucțiuni: Într-un castron, amestecați laptele cu zahărul și cu agar-agarul. Cerneti pudra de cacao și apoi amestecați bine.
Turnați amestecul într-o cratiță la foc mediu. Adăugați ciocolata și continuați gătirea până când ciocolata se topește și amestecul se îngroașă.
Turnați o polonică din amestecul de ciocolată într-o tavă de copt pentru tort. Adăugați un strat de biscuiți.
Turnați încă o polonică din amestecul de ciocolată. Repetați cu restul biscuiților și al amestecului de ciocolată. Răciți în frigider cel puțin 3 ore.