O rețetă simplă, rapidă și delicioasă, perfectă pentru orice zi! Cu doar câteva ingrediente, acest preparat este atât de savuros încât poate înlocui cu succes pizza.
Ingrediente necesare
🥔 2 cartofi
🌱 1 ceapă verde
🌿 O mână de mazăre (congelată sau fiartă ușor)
100 g brânză rasă sau mozzarella
🌮 2 tortilje
🧂 Sare și piper negru după gust
Mod de preparare
🥔 1. Prepararea piureului de cartofi
Fierbeți cartofii până devin moi.
Adăugați sare și pisați-i până obțineți un piure fin.
2. Amestecul delicios
În piure, încorporați:
Mazărea (fiartă ușor dacă este congelată).
Ceapa verde tăiată mărunt.
Brânza rasă sau mozzarella.
Amestecați bine pentru a obține o compoziție omogenă.
🌮 3. Asamblarea
Întindeți amestecul de cartofi între două tortilje, distribuindu-l uniform.
4. Gătirea
Prăjiți tortiljele pe o tigaie încinsă, fără ulei, timp de 2-3 minute pe fiecare parte, până devin aurii și crocante.
Asigurați-vă că brânza s-a topit frumos în interior.
Servire
💡 Tăiați preparatul în felii triunghiulare, ca o pizza, și serviți-l cald! Opțional, puteți adăuga un sos de iaurt, ketchup sau o salată proaspătă.
🎉 Rezultatul? Un preparat simplu, gustos și perfect pentru orice moment al zilei. Poftă bună! 🍴