Aceste rețete sunt ideale pentru a pregăti rapid o masă delicioasă, satisfăcătoare și consistentă. Fie că vrei o gustare dulce și pufoasă, fie ceva sățios și aromat cu umplutură de carne, aceste două opțiuni te vor cuceri prin simplitatea și gustul lor.
Rețeta 1: Delicioase Prăjituri Din Iaurt și Urdă: Ingrediente Necesare: 100 ml iaurt sau kefir, 100 g urdă, 1 ou, 1/2 linguriță sare, 2 lingurițe zahăr, 500 g făină, 1 linguriță praf de copt, Ulei pentru prăjit.
Mod de Preparare: Pregătirea Aluatului: Într-un bol adânc, amestecă iaurtul sau kefirul cu urda, oul, sarea și zahărul până se omogenizează. Adaugă făina și praful de copt și frământă un aluat de consistență medie, care nu se lipește de mâini. Acoperă aluatul cu un sac și un prosop, lăsându-l să se odihnească timp de 20 de minute.
Modelarea și Prăjirea: După ce aluatul s-a odihnit, răstoarnă-l pe o suprafață presărată cu făină și întinde-l într-o foaie de grosime medie. Tăie foaia în bucăți mici, de preferat pătrate sau triunghiuri.
Prăjește bucățile de aluat în ulei încins la temperatură moderată, întorcându-le de câteva ori până se rumenesc uniform pe ambele părți. Servire: Servește prăjiturile calde, simple sau presărate cu zahăr pudră, alături de o cană de ceai sau lapte. ”Dacă și tu iubești mâncarea, distribuie această rețetă”