Ingrediente: 500 g castraveti, 1 ceapa,2 catei de usturoi,300 g iaurt grecesc
40 ml ulei de masline,sucul de la o jumatate de lamaie,1 legatura de marar verde, sare si piper dupa gust
Mod de preparare: Castravetii se curata de coaja si se taie in bucati , in rondele apoi se pun intr-un blender.
Peste castraveti se adauga ceapa curatata si tocata, iaurtul scurs de zer, uleiul de masline,usturoiul curatat,sucul de lamaie, mararul spalat si tocat, sare si piper dupa gust.
Se blenduiesc pana se obtine o crema fina. Se pune crema obtinuta in boluri si poate fi servita imediat alaturi de crutoane de paine. Va dorim pofta buna si spor la gatit!